Отличные новости - наша коллега Бибикова Дарья стала победителем в конкурсе профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший мастер-сыродел»!
28-29 апреля текущего года на базе филиала КГБПОУ "Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий" в с. Алтайское прошел краевой конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший мастер-сыродел». В конкурсе участвовали лучшие мастера–сыроделы со всего края. Нашу компанию на конкурсе представляли сыродел-мастер обособленного подразделения с. Карагуж Бибикова Дарья и сыродел-мастер обособленного подразделения с. Быстрянка Суртаева Галина.
В течение двух дней конкурсантам нужно было выполнить ряд заданий. Традиционно конкурсная программа состояла из теоретического и практического этапов. Теоретический этап охватывал вопросы переработки молока и производства сыра, инновационных разработок, технологий сыров, тенденций мирового рынка сыроделия. На практике конкурсантам предстояло выработать полутвердый сыр «Витязь». После завершения созревания сыров жюри конкурса подвели итоги и назвали имена лучших.
Торжественное награждение победителей с вручением премий и дипломов состоится осенью, в рамках подведения итогов краевого конкурса "Лучший по профессии".
Победа в этом конкурсе стала для Дарьи приятной неожиданностью. Поздравляем ее от всей души и желаем дальнейшего успеха в профессиональной деятельности и новых ярких побед!