8-800-700-2553

Горячая линия
Заказать звонок

Молочные реки, сырные берега

К самому популярному ежегодному «сырному» дню предприятия края начали готовиться заранее: вносили новинки в ассортимент продукции, придумывали дизайн своего фестивального стенда, разрабатывали развлекательную программу для детей и взрослых гостей мероприятия.

И вот долгожданный день настал. Субботним утром 19 августа к Нулевому километру центральной площади краевой столицы люди собирались задолго до начала праздника. Фестиваль в этом году проводился уже в одиннадцатый раз. Многие ждут этого события, стараются не пропустить назначенную дату и непременно приходят на площадь всей семьей или большой компанией друзей – так намного веселее.

Даже самых ранних гостей встречали веселые ростовые куклы и симпатичные девушки-аниматоры. И детям и взрослым особенно было приятно лично познакомиться с символом компании - добрым Королем, который точно знает какое масло и сыр нужно выбирать на завтрак и обед. 

Интерактивные игровые площадки приглашали сразиться в сырные шашки, поиграть в сырные классики, проверить свою меткость в необычном тире или боулинге. В участниках не было отбоя: и дети, и взрослые вовлекались в веселье, где за несложные и приятные задания можно было получить вкусные и полезные призы от «Молочной сказки» - глазированные и ломтевые сырки, десерты, йогурты, а также фирменные подарки.

У огромной раскраски «День рождения Молочного Короля» собрались как юные, так и довольно взрослые художники, выбирали фломастеры самых ярких цветов и создавали общую картину. «Я уже 10 лет хожу на фестивали алтайского сыра, - говорит Ольга Александровна, пенсионер. –  Всегда стараюсь закупить побольше моего любимого сыра от Барнаульского молочного комбината.

Традиции в тренде

Гости фестиваля смогли побывать на выставке сыров «Алтай - сырный край!», где можно было совершить воображаемую прогулку по карте нашего региона и наглядно увидеть где, какие виды сыра производят. Однако многие предпочитали, прежде всего, пополнить свои запасы излюбленными марками сыров. Одна из самых больших очередей образовалась у павильона БМК.

Ярмарка – отличная возможность попробовать как можно больше видов сырного ассортимента компании. Ведь в структуру Барнаульского молочного комбината входят маслосырзаводы в Павловске, Быстрянке, Карагуже, Ребрихе, Советском. Благодаря такому объединению ежегодно производится около 7 тонн сыра – это более 15% всех сыров, выпускаемых в Алтайском крае.

- Я покупаю сыры именно этого производителя, больше всего мне нравится Карагужинский и Горный. Сегодня я попробовала на дегустации и приобрела домой сыр Советский. По своим вкусовым свойствам он мне больше всего напоминает тот сыр, который мы помним с детства, - делится впечатлениями Алла, опытный сыродел-молочник, а ныне преподаватель.

- На дегустации в павильоне БМК я попробовала сыр Швейцарский, очень вкусно. У нас в семье любят сыры, они у нас каждый день на столе. Теперь на прилавках магазинов я буду искать продукцию именно этой торговой марки, - уверенно говорит Ирина, бухгалтер. 

По словам генерального директора АО «БМК» Александра Балушкина, на заводах компании сложился столь полюбившейся землякам традиционный ассортимент твердых сыров, так как именно таким видам сыра способствует благоприятная предгорная сырьевая зона, в которой находятся сыродельные предприятия.

- Традиции сыроделия мы соблюдаем неукоснительно, - подчеркивает Александр Балушкин - Наши предприятия оснащены новейшим оборудованием, но придерживаемся мы традиционных технологий. В чем ценность наших Карагужинских, Быстрянских и Советских твердых сыров? В том, что они изготовлены на небольшом производстве, где технологи буквально каждую головку сыра выхаживают вручную. Поэтому эти сыры обладают самыми высокими вкусовыми свойствами.  

От Балтики и до Японского моря

Алтайские сыры приобрели большую популярность на всей территории страны. За пределы региона компания реализует около 70% своей продукции. Так хорошо знакомые сыры: Советский, Швейцарский, Алтайский, Горный, Российский, Витязь, Голландский – можно встретить на прилавках магазинов от Калининграда до Дальнего Востока.

Введение санкций на поставки импортных сыров положительно повлияло на спрос. Предприятие увеличило выпуск полутвердых сыров в форме шара «Манжерок», «Чизбир», «Чуйский». Кроме того, компания решила порадовать своих потребителей сыром премиум-класса.

- Весной этого года мы запустили в производство три вида такого сыра «Ромбер выдержанный», с козьим молоком и с пажитником, поясняет Оксана Васина, руководитель отдела маркетинга АО «БМК». - Эта новинка – реальный пример импортозамещения в действии. Гурманы его уже оценили. Обещаем и в будущем радовать потребителей вкусной, а, главное – натуральной продукцией и хранить верность традиционным рецептам алтайского сыроделия.

Новости по теме

Реальные перспективы для развития
В гостях у «Сказки»!
Визитная карточка Алтая!
Одобрено старшим поколением
Потребитель выбирает лучшее
БМК - за честные закупки
В Алтайском крае возросло производство цельномолочной продукции
Какие труды, такие и плоды
Алтайские продукты – здоровое поколение
БМК отмечен дипломом на выставке «Госзаказ»
Подводим итоги
СМК прошла проверку
90 лет нелегкой, но счастливой жизни
Завтрак для молочного короля
Покупай и получай подарки!
Медово-сырные гулянья
В Ленинском районе отметили наградами активных жителей и тружеников
Вкусный праздник
День Российского флага с «Молочной сказкой»
Жаркая пора БМК
Жизнь в труде и почете
По высшему стандарту
Ярко и весело!
В краевом центре прошел крупнейший отраслевой форум
С вниманием и заботой о старшем поколении
Награждение краевыми и ведомственными наградами
Новичкам на заметку
Молочная экскурсия
Праздник для самых достойных
Продукция БМК - «Лучший алтайский товар года»
БМК поощрен наградой в честь Дня работников сельского хозяйства и пищевой промышленности
Праздник БМК - 2016
Радости и заботы многодетной мамы
Сказка под Новый год
Председатель Совета директоров АО «БМК» Гарри Шония поощрен государственной наградой Российской Федерации
Новый год- 2017
БМК на медицинском телевидении
Продукция БМК вошла в электронный каталог алтайских товаропроизводителей
Новички, добро пожаловать!
Новая жизнь Советского маслосырзавода
Ставка на молодежь
В Барнауле наградили победителей проекта «Легенды Алтая»
23 февраля
«Молочная сказка» порадовала барнаульцев на Масленицу
Вкусная экскурсия
8 марта!
Праздник
Итоги работы молокоперерабатывающей отрасли
Крым. Три года вместе!
Время учиться
Праздник сыра !
Дмитрий Качесов - живая легенда!
Ярмарка сыра – вкусно, весело и интересно
На страже порядка
БМК запустил автоматы по продаже молочной продукции
С любовью и заботой о людях
БМК поздравил знаменитого мастера-сыродела Дмитрия Качесова с 91-летием
Возможности для сотрудничества
«Госзаказ» - стабильность, надежность и качество
С праздником!
Помощь ближнему
Талантам нужно помогать
Проверка на соответствие
БМК за чистоту!
Сыр европейского уровня
Мастера - сыроделы Павловского и Карагужинского МСЗ боролись за звание лучших в крае
С Днем Победы!
Помним и чтим!
В день Победы Барнаульский молочный комбинат развернул для горожан полевые кухни
Спасибо за Победу!
Сыра и зрелищ!
БМК с любовью к детям
С днем кадрового работника!
С праздником !
Студенты-технологи на вкусном производстве
Праздник детства от Барнаульского молочного комбината
Барнаульский молочный комбинат на «Алтайфесте»
Выбирай алтайское!
Молочное путешествие
БМК открывает двери для молодых!
Алтайфест - 2017 – карнавал впечатлений!
Очередной шаг навстречу потребителям
С юбилеем, Алтай!
Турнир по мини-футболу БМК
Продукция БМК – лучший алтайский товар 2017 года
Дорогу молоку!
«Дети рисуют СЫ-Ы-Ы-Р»
Советский маслосырзавод потерпел инфраструктурные разрушения
Вкусный, очень вкусный, еще вкуснее
Сырный маршрут
БМК посетила команда «Дорогу молоку!»
Полезный при-и-из!
Лучший мастер-сыродел работает в Павловске
Молочные реки, сырные берега
Вкусно и доступно!
Гордость комбината – гордость всего района!
День Города с "БМК"
Ярмарка вкуса
Розыгрыш IPhone 7
Путешествие в молочную сказку
Молочная сказка в «Пятерочке»!
Приглашаем на «Праздник урожая»!
Полезно + выгодно в октябре
Анонс: вышел новый номер газеты
За заслуги перед производством!
Выгода со вкусом
С новыми знаниями к новым технологиям!
Все на хоккей!
«АлтайПродМаркет-2017» - навстречу деловым контактам!
Качественная продукция - успех на выставке
Два юбилея – празднуем вдвойне!
Заслуженные награды за лучшие товары
В гостях у сказки
Подписываемся и ставим лайк!
Праздник труда – праздник достойных!

Бренды

Контакты

Адрес:

Алтайский край, г. Барнаул,
просп. Космонавтов, 63

Телефон:

8(385-2) 585-500
Автосекретарь

Email:

info@molskaz.ru